Originar din America de Sud, ananasul este o planta perena cu tulpina mare care poate atinge înălțimea de 1m. Frunzele sale cărnoase, ascuțite au forma de sulița. Florile formează un condens in vârful tulpinii. Fructul, care are la vârf o coroana de frunze, este alcătuit din bace roșiatice sau galbene, care par sudate intre ele.
Părţi Utile - FRUCTELE COAPTE SI CRUDE SI TULPINA
- Modul optim de a consuma ananasul este acela de a consuma fructul copt si a bea sucul proaspăt
- Tulpinile se recoltează după fructe.
- Fructul se poate usca pentru a fi condiționat in capsule sau ca pulbere
Compuși Activi
Fructul si tulpinile conțin bromelaina o enzima proteolitica (lizează proteinele) , fructul este si o sursa de vitaminele A si C.
Utilizări Medicinale ale Ananasului
Cercetări publicate in 1986 sugerează ca bromelaina acționează prin inhibarea sintezei mediatorilor inflamatori, ca si prin inhibarea agregării plachetare. Alte cercetări efectuate in Germania in 1999 validează acțiunea antiplachetara, indicând substanța in tratamentul trombozei .
Fructul necopt stimulează apetitul si este eficient in tratamentul indigestiei. Fructul copt reduce aciditatea gastrica si flatulenta. Conținutul de fibre stimulează peristaltismul intestinal, in timp ce frunzele sunt benefice in tratamentul amenoreei si al durerilor menstruale.
Cultivarea Ananasului
Ananasul este potrivit unui climat tropical si creste in condiții optime in sere încălzite, cu temperatura controlata.
PREPARARE SI DOZAJ
Indigestie
-capsule (500mg pulbere) : 2 capsule dimineața si 2 seara
-suc natural - un pahar pe zi.
Daca simptomele persista, apelati la medic !
PRECAUTII
- Fructul si sucul de ananas nu au de obicei efecte secundare, însă nu trebuie administrate copiilor sub 6 ani, deoarece bromelaina poate irita mucoasa tubului digestiv.
- Excesul de ananas poate produce dureri de stomac, diaree si reacții alergice .
- Sucul de ananas in exces poate induce contracții uterine la femeile însărcinate.
- Ananasul nu trebuie consumat concomitent cu o medicație anticoagulanta si poate accentua efectele unor medicamente. Cereți mai întâi sfatul unui specialist.
